标题：干炸小黄鱼 🐟🍴

前言

干炸小黄鱼是一道经典的小吃，外酥里嫩，香气四溢，深受大家的喜爱。今天就来分享这道美味的做法，让你在家也能轻松制作。😋

准备食材

首先准备好新鲜的小黄鱼，洗净后用盐、料酒腌制片刻，让鱼肉更加入味。再准备一些面粉和淀粉，按照一定比例混合，加入少许水调成糊状。最后备好姜丝、辣椒粉等调料，为炸鱼增添风味。🐟✨

制作过程

将腌好的小黄鱼均匀裹上面糊，放入热油中炸至金黄色。注意火候要适中，以免炸糊。捞出后撒上辣椒粉、花椒粉，再搭配一碗酸甜可口的蘸酱，简直是绝配！🔥🍳

总结

干炸小黄鱼不仅味道绝佳，还富含蛋白质，是一道健康又美味的家常菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道亮眼的佳肴。快试试吧，相信你会爱上这道美食！🌟👏