标题：金针菇拌黄瓜丝 🍄🥒

开胃前菜

餐桌上一道清爽的小菜，总能瞬间唤醒味蕾。今天推荐的“金针菇拌黄瓜丝”就是这么一道简单又美味的凉拌菜。金针菇洁白如雪，黄瓜翠绿欲滴，搭配起来不仅颜色诱人，更是营养均衡的好选择。✨

制作步骤

首先将新鲜的金针菇洗净后焯水，捞出沥干水分备用；接着将黄瓜切成细丝，撒上少许盐腌制几分钟，挤去多余水分。随后混合金针菇与黄瓜丝，加入适量蒜末、香醋、生抽和辣椒油调味，最后淋上一勺香油提香。一道酸辣爽口的凉拌菜就完成啦！🍴

健康小贴士

这道菜低脂低热量，富含膳食纤维，非常适合想要保持身材或追求健康饮食的人群。而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的工作日。无论是作为家庭聚餐的配菜，还是日常餐桌上的点缀，都能让人食欲大增。😋

快动手试试吧！一起享受这份清新滋味吧！🌱🌟