伏特加是一种非常著名的烈性酒，它在全球范围内都享有极高的声誉。这种酒以纯净和无色著称，主要原料包括谷物（如小麦、黑麦或玉米）和土豆。通过蒸馏过程将这些原料转化为高度酒精，随后经过多次过滤以确保其清澈透明，并去除任何残留的杂质，使其口感更加纯净。

伏特加起源于俄罗斯和波兰等东欧国家，有着悠久的历史。它的酒精度数通常在40%左右，但市面上也有更高酒精度的产品。由于其口味较为中性，伏特加非常适合用于调制各种鸡尾酒，如经典的莫斯科骡子、血色玛丽等，也可以直接饮用，尤其在寒冷的冬夜，一杯冰镇后的伏特加能给人带来温暖与舒适。