淡奶油，顾名思义，是一种口感轻盈、奶香浓郁的乳制品。它是由牛奶经过离心分离后提取出的脂肪部分制成，通常含有30%-40%的脂肪含量。与黄油相比，淡奶油保留了更多的水分和乳糖，因此质地更加柔软顺滑，适合用来制作各种甜点和饮品。✨

在烘焙中，淡奶油是不可或缺的材料之一。无论是打发成蓬松的奶油霜装饰蛋糕，还是调制咖啡时加入其中增加风味，淡奶油都能带来丝滑细腻的口感。此外，它还常用于西式料理中的酱汁调味，比如奶油蘑菇汤或意大利面酱，为菜肴增添一抹醇厚的奶香味。🧀

不过需要注意的是，淡奶油不宜长时间高温加热，否则容易导致油脂分离影响效果。如果想要延长保存时间，可以将其冷藏密封存放，但最好在开封后尽快使用完毕哦！❄️

总之，淡奶油不仅是美味的象征，更是创意厨房的好帮手！🌟