冬天的餐桌怎么能少了一盘热气腾腾的红烧驴肉呢？😋这道菜色香味俱佳，软烂入味，简直是肉食爱好者的福音！今天就来教大家如何轻松做出一道地道的家常版红烧驴肉。

首先准备好新鲜的驴肉块、生姜片、大葱段和料酒。先把驴肉焯水去腥，再用清水冲洗干净。接着起锅热油，放入姜片爆香，随后加入驴肉翻炒，淋上适量料酒去腥提香。倒入老抽调色、生抽调味，再加几颗冰糖增加风味。倒入热水没过驴肉，小火慢炖40分钟，让肉质更加酥烂。最后撒上一把香葱段，香气四溢，简直让人垂涎欲滴！🌿✨

快来试试吧，保证让你吃得满足又幸福！🤗