🌿首先，准备好新鲜的菜花一颗，将其掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟清洗干净。接着烧一锅开水，加入少许盐和几滴食用油，将菜花焯水至断生后迅速捞出过凉水，这样可以让菜花保持脆嫩口感哦！💪

🍜接下来是调味部分：准备一个小碗，依次加入蒜末、辣椒粉、熟白芝麻，然后淋上热油激发出香味。再调入生抽、香醋、糖和少许盐搅拌均匀，最后撒上一把香葱碎增添风味。🧐

🍴最后一步，将处理好的菜花放入大碗中，倒入调好的酱汁，戴上手套充分抓拌均匀，确保每朵菜花都裹满酱汁。静置10分钟后即可装盘享用啦！😋

💡小贴士：喜欢更丰富的口感可以加入胡萝卜丝或黄瓜丁一起拌匀，既营养又美味！🌈

记得分享给家人朋友一起品尝吧～🍴✨