夏天到了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单又美味的凉拌百叶教程👇。首先准备好新鲜的百叶和黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，清洗干净后焯水至熟，记得时间别太长哦，保持脆嫩口感🌟。接着调制酱汁：生抽、香醋、少许糖和辣椒油混合均匀，喜欢蒜香味的可以加入蒜末提味🌶️。将所有食材放入大碗中，倒入酱汁拌匀，最后撒上一把香菜或葱花点缀✨。这道凉拌百叶色泽诱人，酸辣开胃，非常适合搭配米饭或者当小菜享用😋。快来试试吧，保证让你一试难忘！👏