在设计厨房时，操作台的尺寸和高度是至关重要的考量因素之一。合适的高度不仅能提升烹饪体验，还能有效减少身体疲劳。一般来说，厨房操作台的高度应根据使用者的身高来调整，通常建议保持肘部弯曲90度时手刚好能触碰到台面，这样的高度大约为85-90厘米。如果家中有不同身高的使用者，可以考虑设置高低台面，比如洗菜区稍低，炒菜区稍高，这样会更加人性化。💪

至于操作台的宽度，一般建议保持在50-70厘米之间，这样既能满足日常操作需求，又不会占用过多空间。此外，台面下方需要预留足够的腿部活动空间，通常建议膝盖前方留出至少20厘米的空间。💡

合理规划厨房操作台的尺寸和高度，不仅能让你的烹饪过程更舒适，也能让整个厨房看起来更加整洁美观。👩‍🍳👨‍🍳