在忙碌的生活节奏中，偶尔也需要放慢脚步，为自己准备一道美味佳肴。今天，我们就来学习如何制作一道色香味俱全的蒜蓉虾吧！这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭晚餐或者朋友聚会时尝试。

首先，准备好新鲜的大虾，去掉虾线，然后用刀背轻轻敲打虾身，使其更容易入味。接着，将大虾从背部切开，但不要切断，这样可以更好地展示蒜蓉的香气。接下来，将蒜瓣切成细末，用小火慢慢炒至金黄，散发出诱人的香味。

将炒好的蒜蓉均匀地铺在开边的虾上，再撒上一些葱花和红椒丝增加色彩和口感层次。最后，放入预热好的烤箱中，用180度的温度烤制5-8分钟，直到虾肉变红且熟透即可出炉。一道香喷喷的蒜蓉虾就完成啦！✨

这道菜色泽诱人，蒜香浓郁，虾肉鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感。快邀请家人或朋友一起享受这份美味吧！👩‍🍳👨‍🍳