👨‍🍳 材料准备：

- 新鲜面条 200克

- 小白菜 50克

- 胡萝卜 半根

- 青椒 一个

- 大蒜 两瓣

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

👩‍🍳 制作步骤：

1. 先将新鲜面条煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。

2. 胡萝卜和青椒切丝，小白菜洗净，大蒜切片。

3. 热锅冷油，先下大蒜爆香。

4. 加入胡萝卜丝翻炒至软。

5. 放入青椒丝和小白菜快速翻炒几下。

6. 倒入面条，加入生抽和盐调味，快速翻炒均匀。

7. 炒至面条热透，颜色均匀即可出锅。

🍽️ 小贴士：

- 煮面时可以加点油和盐，这样面条不容易粘连。

- 翻炒面条时火候不要太大，以免糊锅。

- 可以根据个人口味添加其他蔬菜或调料。

尝试一下这道简单又美味的素炒面吧！🌈