🌿 夏日炎炎，来一道清爽可口的凉拌短豆角吧！这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感脆嫩，是餐桌上的一抹清新。下面，就让我们一起来学习如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

🥕 准备材料：

- 短豆角 300克

- 蒜末 适量

- 辣椒 适量（根据口味调整）

- 生抽 1大勺

- 醋 1大勺

- 白糖 少许

- 香油 少许

- 盐 适量

👩‍🍳 制作步骤：

1. 将短豆角洗净，切成约5厘米长的小段。

2. 锅中加水烧开，加入少许盐，将短豆角焯水至断生，捞出后立即过冷水，保持其翠绿色和脆度。

3. 将焯好的短豆角放入碗中，加入蒜末、辣椒、生抽、醋、白糖和香油，搅拌均匀。

4. 最后，尝味调整，装盘即可。

🍽️ 小贴士：

- 焯水时加入少许盐，可以让豆角颜色更加鲜亮。

- 拌制时可根据个人口味调整调料的比例，增加或减少辣度和酸甜度。

🌟 快来做一份吧，保证让你爱不释口，成为家人朋友心中的美食达人！