大家好！今天给大家分享一道非常简单又美味的家常菜——油焖茭白的做法。茭白是一种营养价值很高的食材，口感脆嫩，非常适合夏天食用。接下来就让我们一起动手做起来吧！

首先，准备好新鲜的茭白和一些调味料，比如生抽、老抽、糖和盐。将茭白洗净后切成条状备用。

接着，在锅中倒入适量的油，加热至五成热时，放入茭白条，用中小火慢慢煎至两面金黄。这一步是为了让茭白更加入味，同时也能保持它的脆嫩。

然后，加入适量的水，再加入生抽、老抽调色调味，撒上一点糖提鲜。盖上锅盖，小火焖煮约5-8分钟，直到汤汁收浓，茭白完全吸收了调料的味道。

最后，开大火收汁，待汤汁粘稠后即可出锅。一道色香味俱全的油焖茭白就完成啦！不仅颜色诱人，而且味道鲜美，是下饭的好选择。

快去试试看吧，按照这个步骤，你也可以做出美味的油焖茭白哦！😋

希望你们喜欢这篇食谱，动手试试看，享受美食的乐趣吧！👩‍🍳