🚀今天要和大家分享一道超级简单又美味的家常菜——红烧鸡翅！这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，即便是厨房新手也能轻松上手。下面就是详细的步骤：

第一步，准备食材。你需要新鲜的鸡翅中500克，生姜几片，蒜瓣几个，葱一根，还有必不可少的生抽、老抽、料酒、白糖和清水。

第二步，处理鸡翅。先将鸡翅清洗干净，用刀在每个鸡翅上划两刀，这样更容易入味。接着，把鸡翅放入锅中，加入足够的水，大火煮开后撇去浮沫，捞出沥干水分备用。

第三步，炒糖色。锅中放少许油，加入适量白糖，小火慢慢熬至糖溶化变成红色的糖浆，注意不要熬糊了哦！

第四步，煎鸡翅。将焯好水的鸡翅放入锅中，两面煎至金黄色。

第五步，调味。加入切好的姜片、蒜瓣和葱段，再倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀后加水没过鸡翅，大火烧开转小火慢炖。

第六步，收汁。待汤汁浓稠时，转大火快速翻炒几下，让每一块鸡翅都裹满酱汁即可出锅啦！

🍳一道美味的红烧鸡翅就完成啦！是不是很简单呢？快去试试吧，保证让你大呼过瘾！😋