今天来分享一道简单又美味的小鱼汤做法，让您的餐桌多一份鲜美。🎉

准备材料：

- 新鲜小鱼一条 🐟

- 生姜几片 🍂

- 葱一根 🌶️

- 盐适量 🧂

- 清水适量 💧

制作步骤：

1. 清洗小鱼：将小鱼彻底清洗干净，去除内脏和鳞片。记得用清水多冲洗几次哦！🐟💦

2. 准备配料：生姜切片，葱切成小段。这些配料不仅能去腥，还能增加汤的香气。🌿🍃

3. 煮汤：锅中加入足够的水，放入小鱼和配料，大火烧开后转小火慢炖。记得撇去浮沫，保持汤的清澈。🔥💧

4. 调味：待汤色变白，加入适量盐调味，继续煮几分钟即可出锅。这个时候，香味已经飘满整个厨房啦！🍽️😋

小贴士：

- 选择新鲜的小鱼是成功的关键哦！如果可能的话，最好现买现做。🐟🛒

- 想让汤更鲜美，可以加入几滴香油或者橄榄油。记得尝一下味道，调整到你喜欢的程度。👌调味

这道小鱼汤不仅营养丰富，而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的工作日。希望你们喜欢这个食谱，快去试试吧！👩‍🍳👨‍🍳