今天来分享一道简单又美味的经典家常菜——蒜苗炒鸡蛋的做法！蒜苗炒鸡蛋不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的佳肴。🌟

准备材料：

- 鸡蛋 3个

- 蒜苗 1小把

- 盐 适量

- 生抽 少许

- 植物油 适量

制作步骤：

1. 准备食材：将蒜苗洗净切段，鸡蛋打入碗中打散备用。🌱🥚

2. 炒鸡蛋：热锅凉油，油热后倒入打好的鸡蛋液，待鸡蛋凝固后快速翻炒均匀，盛出备用。🍳

3. 炒蒜苗：锅中留底油，加入蒜苗快速翻炒几下，加入少许生抽提香。🌿

4. 合炒：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与蒜苗一起快速翻炒均匀，加盐调味即可。🍳

5. 装盘享用：最后将炒好的蒜苗炒鸡蛋装盘，一道色香味俱全的家常菜就完成啦！🍽️

这道蒜苗炒鸡蛋做法简单，味道美妙，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿美味晚餐的时候。快去试试吧！😋