今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆豉蒸鱼 🐟🍽️。这道菜色香味俱全，而且做法非常简单，适合忙碌的工作日。首先准备好一条新鲜的鱼，可以是鲈鱼或草鱼，洗净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着准备豆豉酱，加入蒜末、姜末和少许料酒调匀。

将调好的豆豉酱均匀地涂抹在鱼身上，然后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可。出锅前撒上葱花和红椒丝点缀，再淋上热油，瞬间香气四溢。豆豉的鲜香与鱼肉的嫩滑完美结合，每一口都是满满的幸福感。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点！🌟

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合追求健康饮食的朋友们尝试哦！🥗🐟