前言

冬天的午后，手捧一碗热腾腾的焦糖瓜子，香甜酥脆的口感让人忍不住一口接一口。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的焦糖瓜子，简单几步就能享受到自制的甜蜜滋味！😋

所需材料

- 瓜子 500克

- 白砂糖 150克

- 清水 50毫升

- 食盐 少许

制作步骤

第一步：将瓜子用清水冲洗干净，沥干水分备用。接着将白砂糖和清水倒入锅中，小火加热，搅拌至糖完全融化，形成糖浆。💛

第二步：当糖浆开始冒泡时，加入少许食盐，继续熬煮至糖浆变成琥珀色。此时可以关火，迅速倒入瓜子，快速翻拌均匀，确保每颗瓜子都裹上糖衣。🔥

第三步：将裹好糖衣的瓜子铺在烤盘上，放入预热至150℃的烤箱中烘烤约15分钟，直至瓜子表面变硬且酥脆。最后取出放凉即可享用！🍴

小贴士

1. 熬糖浆时一定要小火慢熬，避免糖浆焦糊影响口感。

2. 烤箱温度和时间可根据自家设备调整，注意观察瓜子颜色变化。

快动手试试吧！相信你也能做出一盘诱人的焦糖瓜子，与家人朋友一起分享这份冬日的甜蜜时光！💖