夫妻肺片是一道享誉全国的经典川菜，以其麻辣鲜香的口感深受食客喜爱。这道菜的起源可以追溯到上世纪30年代的成都。据传，一位姓郭的夫妇以卖凉拌牛杂为生，他们将牛肉、牛杂等食材精心卤制后切片，再加入特制的辣椒油和花椒粉，调制成一道色香味俱佳的菜肴。因其价格实惠且味道绝佳，很快在当地小有名气。

后来，一位美食家品尝后赞不绝口，并为其取名“夫妻肺片”。虽然名字听起来有些奇怪，但背后却蕴含着对这对勤劳夫妻的敬意。如今，“夫妻肺片”早已成为川菜中的经典代表，不仅在国内广受欢迎，还漂洋过海走向世界。每逢节假日，许多餐厅都会推出这道招牌菜，用它来庆祝团圆和幸福时光。😋

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，一盘红亮诱人的夫妻肺片总能瞬间点燃餐桌气氛！