想要制作美味的柠檬干其实并不难，只需要几个简单的步骤就能完成。首先，挑选新鲜的柠檬，将其彻底清洗干净，去除表面的杂质和农药残留。接着，用刀将柠檬切成薄片，厚度可以根据个人喜好调整，但建议不要太厚，这样更容易晾晒干燥。

切好的柠檬片可以放入淡盐水中浸泡约半小时，这不仅能杀菌消毒，还能让柠檬的味道更加浓郁。然后捞出柠檬片，均匀地撒上一层白糖，静置一段时间，让糖分渗入柠檬内部，增加甜味层次。

接下来就是关键的晾晒环节了。可以选择阳光充足的日子，将柠檬片平铺在通风良好的竹筛或网架上，避免重叠，以便充分吸收阳光的热量。如果天气不佳，也可以使用烘干机低温烘烤，温度控制在40-50摄氏度之间即可。

经过几天的晾晒或烘干后，当柠檬片变得干爽且有韧性时，就完成了制作过程。此时的柠檬干可以直接食用，也可以用来泡水喝，酸甜可口，香气四溢。无论是日常饮用还是作为礼物赠送，都是极佳的选择哦！🍋💖