西班牙海鲜烩饭 | 经典美味的异国风情料理

西班牙海鲜烩饭是一道充满地中海风情的经典菜肴，深受全球美食爱好者的喜爱。这道菜以短粒米为基础，搭配新鲜的海鲜、鸡肉或兔肉，再加入番茄、藏红花等香料，呈现出诱人的金黄色泽和浓郁香气。每一口都能感受到米饭吸收了海鲜与调料的精华，令人回味无穷。

制作这道菜的关键在于火候和食材的新鲜度。首先将洋葱、蒜末炒香，再加入蔬菜和肉类翻炒，最后铺上一层湿润的米饭，倒入调制好的高汤，撒上珍贵的藏红花。盖上锅盖，用小火慢慢焖煮至米饭熟透。当海鲜被摆放在米饭表面时，整道菜瞬间变得鲜活起来。

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道西班牙海鲜烩饭都能成为餐桌上的焦点。搭配一杯冰镇白葡萄酒，感受阳光海岸般的惬意时光吧！💛✨