一、准备工作 🛒

制作一道美味的蒸猪肉，首先需要准备新鲜的五花肉500克、生姜几片、葱一根以及适量的生抽、老抽、料酒和白糖。五花肉最好选择肥瘦相间的部分，这样蒸出来的肉质才会更加鲜嫩多汁。

二、腌制入味 🥣

将五花肉切成约1厘米厚的片状，用少许盐、生抽、老抽、料酒和糖腌制半小时，让调料充分渗透到肉中。期间可以加入姜片去腥增香，同时撒上一些葱花点缀。

三、蒸制过程 🥢

将腌好的五花肉整齐摆放在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸20分钟即可。如果喜欢口感更软糯，可适当延长蒸煮时间。出锅前撒上些许葱花，不仅美观还能提升香气。

这道简单又家常的蒸猪肉，既有传统风味又有现代改良，非常适合搭配米饭享用！快动手试试吧！🍴✨