最近有不少朋友问我关于海螺的问题，尤其是海螺到底哪些部位不能吃。其实，海螺是一种非常美味的海鲜，但并不是所有的部分都适合食用哦！首先，海螺的内脏囊是绝对不能吃的，因为里面可能含有毒素或杂质，清理时一定要仔细去掉。其次，海螺的生殖腺（也就是俗称的“黄”）虽然有些人喜欢吃，但对于一些敏感体质的人来说可能会引起不适，所以最好适量食用。

清洗海螺的时候，可以用淡盐水浸泡一段时间，这样可以帮助它吐沙，让口感更佳。烹饪时建议用高温彻底加热，确保安全卫生。海螺肉质鲜美弹牙，无论是爆炒还是煮汤都非常棒，尤其搭配姜葱调味，简直是味蕾的享受！

💡小贴士：挑选海螺时，要选择外壳完整、鲜活的个体，这样的海螺肉质更新鲜。快去试试吧！🌊🍴