前言

炎炎夏日，来一碗清凉爽口的水果西米露再适合不过了！这道甜品不仅颜值高，还简单易做，非常适合家庭制作。今天就教大家如何轻松做出美味的水果西米露，让你在家也能享受到餐厅级别的甜蜜滋味。

材料准备

准备好以下食材：西米50克、椰奶200毫升、清水适量、新鲜水果（如芒果、草莓、猕猴桃等）适量，以及少许蜂蜜或糖调味。选择当季的新鲜水果会让甜品更加美味哦！

步骤详解

1️⃣ 煮西米：将清水倒入锅中烧开，加入西米煮至透明状，中间留一个小白点即可关火，焖10分钟直至完全透明。然后用冷水冲洗，避免粘连。

2️⃣ 调制椰奶液：将椰奶倒入锅中加热，根据个人口味加入蜂蜜或糖搅拌均匀，但不要煮沸。

3️⃣ 组合装盘：将煮好的西米放入碗中，倒入椰奶液，再摆上切块的水果，最后点缀几片薄荷叶增添清新感。

小贴士

- 煮西米时一定要注意火候，避免过久导致西米变得软烂。

- 椰奶液可以根据喜好调整浓稠度，喜欢更浓郁口感的可以多加一些椰奶。

结语

一碗清凉解暑的水果西米露就完成啦！无论是作为下午茶还是饭后甜点，都非常合适。快动手试试吧，让家人和朋友一起享受这份甜蜜时光吧！🍓✨