👨‍🍳【简易版家庭炸土豆块】

周末想吃点香脆的小零食？试试这道简单又美味的炸土豆块吧！首先准备好两个中等大小的土豆，去皮后切成均匀的小方块。接着用清水冲洗掉多余的淀粉，然后浸泡15分钟让土豆更爽口。沥干水分后撒上少许盐腌制10分钟，这样可以让土豆更加入味哦！

接下来准备一个干净的碗，打入一颗鸡蛋并搅拌均匀。将腌好的土豆块裹上一层面粉，再蘸一下蛋液，最后滚一圈面包糠，确保每一块都均匀包裹。热锅倒入适量油，烧至五成热时放入土豆块，小火慢炸至金黄色捞出，控油后即可装盘。

如果喜欢更有层次感，还可以撒些辣椒粉或椒盐调味，搭配番茄酱一起享用吧！无论是追剧还是下午茶时间，这道炸土豆块都能让你幸福感爆棚！😋

记得炸的时候注意安全，避免油温过高引发意外哦！🌟