排骨炖莲藕 🍲🍲
2025-03-17 14:30:03
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导读 排骨炖莲藕 🌸🍂天气渐凉,最适合来一道暖胃又滋补的家常菜——排骨炖莲藕。这道菜不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合秋冬季节食用。排骨...
排骨炖莲藕 🌸🍂
天气渐凉,最适合来一道暖胃又滋补的家常菜——排骨炖莲藕。这道菜不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合秋冬季节食用。排骨经过炖煮后肉质酥烂,莲藕则吸收了汤汁的精华,口感软糯香甜,每一口都让人回味无穷。
制作方法也很简单:先将排骨焯水去腥,再与莲藕一起放入砂锅中,加入姜片和料酒,用小火慢炖约1小时。期间可以适当加些盐调味,最后撒上葱花即可出锅。如果喜欢更浓郁的味道,还可以加入红枣或枸杞,增添一份养生气息。
这道菜不仅能满足你的味蕾,还能为身体提供丰富的蛋白质和膳食纤维,是一道老少皆宜的健康美食。快动手试试吧!😋🍴
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