一、清蒸大虾 🥢

清蒸是最能保留大虾原汁原味的做法之一。首先将新鲜的大虾洗净，剪去须脚，用姜片和料酒腌制片刻。然后在盘中铺上葱段，将虾整齐摆放在上面，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅后淋上少许酱油，撒上香菜点缀，简单又美味。

二、蒜蓉烤虾 🍤🔥

将大虾开背去虾线，用蒜蓉、橄榄油、盐和黑胡椒腌制半小时。接着将腌好的虾放在烤架上，用中火烤至虾壳变红且香味四溢。最后挤上几滴柠檬汁，撒上些许芝麻提香。这道菜外焦里嫩，香气扑鼻。

三、香辣炒虾 🌶️💥

先将大虾过油炸至金黄捞出备用。热锅凉油下入干辣椒、花椒爆香，再加入葱姜蒜翻炒均匀。随后倒入炸好的虾，加入适量生抽、老抽、糖调味，快速翻炒均匀即可出锅。香辣味浓，适合喜欢重口味的朋友。

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这些大虾做法都能轻松满足你的需求！快试试吧！🌟