想在家也能享受餐厅级别的美味吗？今天教大家制作经典法式鹅肝酱🍴。首先准备好新鲜鹅肝、白兰地酒、糖和盐等材料。将鹅肝浸泡于牛奶中去腥约半小时，然后用厨房纸吸干水分。平底锅加热后放入无盐黄油，小火慢慢煎至两面金黄，期间加入适量白兰地点燃增加香气。接着将煎好的鹅肝与糖、盐混合，用搅拌机打成细腻的酱状。最后装入密封罐冷藏保存，搭配面包或饼干享用更佳。这道菜不仅味道醇厚，而且制作过程充满仪式感，快试试吧！🌟

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