在家自制双皮奶其实非常简单！只需要准备好牛奶、鸡蛋和白糖，就能轻松搞定这道经典甜品啦～首先将牛奶倒入锅中加热至快沸腾，然后倒入碗中静置冷却，待表面形成一层奶皮后小心倒出大部分牛奶（留下少许让奶皮粘住碗底）。接着将蛋清与剩余牛奶混合均匀，加入适量白糖调味，再缓缓倒回装有奶皮的碗中，用保鲜膜封好。放入蒸锅隔水蒸约15分钟，等双皮奶凝固后即可取出。一碗香甜嫩滑的双皮奶就完成啦！✨

这道甜品不仅颜值高，而且口感细腻，奶香味十足，简直是下午茶的最佳选择～记得根据个人口味调整糖量哦！无论是自己享用还是招待朋友，都超有成就感呢～快来试试吧！🍴💕