冷知识时间：你知道如何做出一碗完美的鱼肉粥吗？

一碗热腾腾的鱼肉粥不仅温暖了胃，也治愈了心。首先，选择新鲜的鱼肉至关重要，比如鲈鱼或鳕鱼，它们肉质细嫩且无刺。将鱼肉切片后用少许盐和料酒腌制片刻，去腥增香。接着，准备一锅白粥，可以提前一晚熬好，这样第二天早上只需加热即可。将腌好的鱼肉放入温热的粥中，轻轻搅拌，待鱼肉变白即可关火。最后撒上葱花、姜丝，滴几滴酱油，瞬间香气四溢。一碗简单却美味的鱼肉粥就完成了！✨

这道粥不仅适合早餐，也是生病时的最佳选择。鱼肉富含蛋白质，而粥易于消化，特别适合肠胃虚弱的人群。如果想要更丰富的口感，还可以加入香菇、胡萝卜丁或者青菜等配料，营养更加均衡哦！🍲🍛✨