粗粮是指未经精细化加工的谷物和豆类，它们保留了更多的营养成分，是健康饮食的重要组成部分。常见的粗粮包括玉米🌽、小米 Xiaomi、糙米 Brown Rice、燕麦 Oats 和荞麦 Buckwheat 等。此外，红薯🍠、紫薯Purple Sweet Potato 和山药 Chinese Yam 也被归为粗粮的一种。这些食物富含膳食纤维 Fibre、维生素 Vitamins 和矿物质 Minerals，有助于促进消化 Digestion、控制血糖 Blood Sugar Control 和降低胆固醇 Cholesterol Reduction。

相比于精制大米和白面，粗粮更能提供饱腹感 Fullness，帮助减少过量进食 Overeating 的风险。每天适量摄入粗粮，不仅能让身体更健康 Healthier，还能为生活增添更多美味 Delicious。例如，用糙米代替白米饭，或者将玉米和红豆红豆混搭做成杂粮粥 Congee，都是简单又健康的饮食选择。让我们一起拥抱粗粮，享受自然馈赠的健康美味吧！🍴✨