🍓自制草莓酱的保存时间取决于制作方法和存储环境。如果严格按照无水无油的操作步骤制作，并密封冷藏，通常可以保存1-3个月。若采用真空包装或加入适量柠檬汁以延长保质期，则可能存放半年左右。但无论哪种方式，一旦打开食用后，建议尽快吃完，避免因细菌滋生影响健康。

为了更好地保存草莓酱，记得将其装入干净干燥的玻璃瓶中，尽量减少空气接触。放入冰箱冷藏时，也需与其他生食分开摆放，以防串味。此外，自制草莓酱不含防腐剂，因此务必注意生产日期与食用周期，切勿贪图方便长期存放。如果你喜欢浓郁的果香，不妨尝试自己动手制作这份甜蜜吧！✨