铁锅是厨房的好帮手，但如果不注意保养，它很容易生锈哦。为了避免铁锅生锈，我们可以这样做：首先，每次使用后都要彻底清洗铁锅，确保没有食物残渣残留。用温水和软刷子轻轻擦洗，然后用干净的布擦干水分。如果担心残留的水分，可以用小火将锅加热一会儿，这样能有效去除多余水分。

其次，可以在铁锅表面涂一层薄薄的食用油，比如植物油，这样可以形成保护膜，防止空气中的湿气和氧气接触铁锅表面，从而避免生锈。记得选择无毒的食用油，并且涂抹均匀。

最后，存放铁锅时，最好放在干燥通风的地方，避免潮湿环境。如果发现铁锅已经轻微生锈，可以用细砂纸轻轻打磨掉锈迹，然后再按照上述方法进行保养。

只要用心护理，你的铁锅就能一直保持光亮如新啦！🌟