提到木耳，大家的第一反应可能是它的营养价值高，富含膳食纤维和多种微量元素。但如何将木耳做得既美味又健康呢？今天就来分享几种简单易学的做法吧！😋

首先推荐的是凉拌木耳。准备一些泡发好的黑木耳，焯水后过冷水，保持脆嫩口感。加入蒜末、香醋、生抽、辣椒油等调料拌匀即可。这道菜酸辣开胃，非常适合夏天食用。🌱🌶️

其次可以尝试木耳炒肉片。将瘦猪肉切片腌制，木耳与青椒、胡萝卜一起翻炒。加入适量盐、糖调味，最后淋上少许淀粉勾芡。这样做出来的木耳肉质鲜嫩，色彩丰富，让人食欲大增。🍖🥕

如果喜欢汤品，不妨试试木耳蛋花汤。先用清水煮熟木耳，再倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后撒上葱花，滴几滴香油提味，清淡又营养。🍳🥚

无论哪种做法，木耳都能带来独特的风味体验。快来试试吧，让餐桌多一份健康选择！🍴🌟