最近天气渐凉，最适合炖煮一些暖心暖胃的美食了！今天给大家分享一道超级美味的传统家常菜——南瓜粉蒸肉 🥧。这道菜色香味俱全，既有猪肉的鲜嫩，又有南瓜的香甜，每一口都让人回味无穷。

首先准备食材：五花肉500克、蒸肉米粉适量、南瓜半个、葱姜蒜少许、料酒、生抽、老抽、白糖和盐各适量。先把五花肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、白糖腌制半小时，让肉片充分吸收调料的味道。接着将切好的南瓜块铺在碗底，撒上一层蒸肉米粉，再把腌好的五花肉均匀地码放在南瓜上面，再次撒上一层米粉，最后淋上一点清水。

盖上锅盖，大火蒸40分钟左右即可。当揭开锅盖时，浓郁的香气扑鼻而来，南瓜已经完全吸收了肉汁的精华，变得软糯香甜，而五花肉则肥而不腻，入口即化。这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快试试吧，保证让你爱不释手！💖