葱爆肉 美味家常菜

忙碌了一天回到家，最想吃的就是一道简单又美味的家常菜——葱爆肉。这道菜色香味俱佳，做法也不复杂，非常适合忙碌的工作日。葱爆肉的秘诀在于火候和调料的搭配，快炒是关键，这样才能锁住肉片的鲜嫩，同时让葱香四溢。

首先准备好新鲜的五花肉和大葱，将五花肉切薄片，用少许料酒、生抽腌制片刻；大葱切斜段备用。热锅凉油，先下入五花肉快速翻炒至变色，再加入葱段一起翻炒，调入适量老抽、生抽和糖，最后撒上一点胡椒粉提味。整个过程只需几分钟，一盘香气扑鼻的葱爆肉就完成了。

这道菜不仅颜值高，还富含蛋白质和膳食纤维，适合搭配米饭享用。无论是周末的家庭聚餐还是平日的日常料理，葱爆肉都能轻松俘获你的味蕾。😋🍴