想要在家里也能享受到一碗热腾腾、香气扑鼻的牛肉汤吗？其实很简单！以下就是制作牛肉汤的小秘诀哦～💛

首先准备好新鲜的牛腩肉500克，切块后用清水浸泡半小时去除血水。接着将牛肉冷水下锅焯水，加入几片姜片和少许料酒去腥。捞出洗净备用。💡

接下来准备配料，比如胡萝卜、土豆、洋葱等你喜欢的蔬菜，切成适当大小。热锅凉油，先炒香洋葱，再放入牛肉翻炒几分钟，这样可以让牛肉更加入味。随后倒入足够的热水（没过牛肉），加入适量盐、胡椒粉调味，还可以加点八角、桂皮提香。炖煮约1小时至牛肉软烂。🌟

最后加入蔬菜继续炖煮20分钟即可。一碗鲜美浓郁的牛肉汤就完成啦！记得撒上葱花点缀，既好看又美味！🌿💕

快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺～😋