想要做出一碗滑嫩可口的蒸蛋吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好食材：鸡蛋2个、温水适量、盐少许和生抽少许。将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀，让蛋清和蛋黄完全融合。接着加入温水，水量大概是鸡蛋的两倍左右，再加入少量盐调味。搅拌均匀后用滤网过滤一遍，这样能让蒸出来的蛋羹更加细腻哦！

盖上一层保鲜膜或盘子，用牙签扎几个小孔，放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸8-10分钟即可。最后淋上几滴生抽提味，再撒上葱花点缀，一道香喷喷的蒸蛋就完成啦！✨

这道蒸蛋不仅做法简单，口感也特别嫩滑，非常适合搭配米饭一起享用。无论是早餐还是夜宵，都是绝佳选择！快试试吧，记得拍照留念哦📸。