想吃新鲜又健康的花生芽吗？其实制作花生芽非常简单！首先准备好优质的花生种子，将它们用清水浸泡8-12小时，直到外壳微微裂开。然后把泡好的花生均匀铺在一个透气的容器里，底部铺一层湿润的纱布或滤纸，保持湿润但不要积水。

接下来就是耐心等待了！每天早晚各喷一次水，保持花生湿润，避免阳光直射。大约4-5天后，你会发现小芽冒出来了，嫩绿的小芽看起来特别诱人呢！等到花生芽长到1-2厘米时就可以收获啦。掐掉根部，用清水洗净即可烹饪。

花生芽富含维生素C和蛋白质，口感脆嫩，无论是清炒还是凉拌都非常美味。尝试一下吧，享受亲手种植的乐趣，同时为家人带来一份健康！🌱✨