豆腐干是一种非常方便又营养的小零食或烹饪食材，无论是凉拌还是炒菜都超级美味！今天就教大家如何在家轻松制作豆腐干。

首先准备材料：新鲜豆腐干、青椒、红椒、蒜末和生抽。第一步是处理豆腐干，将豆腐干切成条状或者小块，这样更方便入味。接着把青椒和红椒切丝备用。热锅冷油，放入蒜末爆香后加入切好的豆腐干翻炒几分钟，让其表面微微金黄。然后倒入适量生抽调味，再加入青红椒丝快速翻炒均匀，最后撒上一点盐即可出锅！一道色香味俱佳的家常豆腐干就完成啦！😋

这道菜不仅操作简单，而且富含蛋白质，非常适合忙碌的工作日晚餐或是朋友聚会时的小菜哦！快试试吧！🍴