单宁是一种广泛存在于植物中的多酚类化合物，常见于葡萄皮、茶叶、坚果和橡木中。它不仅赋予红酒独特的涩味，还对健康有益，比如抗氧化、抗炎等。在生活中，单宁也常用于皮革加工，让皮革更加坚韧耐用✨。

想象一下，当你品尝一杯浓郁的红酒时，那种微微的涩感正是单宁在起作用。而在制革工艺中，单宁则像是一位魔术师，将柔软的动物皮转化为结实耐用的皮具。无论是美食还是手工艺品，单宁都扮演着不可或缺的角色。下次当你喝红酒或使用真皮制品时，不妨想一想这位低调而重要的“幕后英雄”吧！🍷🪵