桂花茶是一种具有独特香气和风味的饮品，深受许多人的喜爱。下面将详细介绍如何在家制作桂花茶。

首先，选择新鲜的桂花是制作桂花茶的关键步骤之一。最好是在清晨露水干后采摘含苞待放的花朵，这样的桂花香气最为浓郁。将采摘回来的桂花去除杂质，用清水轻轻冲洗干净，然后放在通风处晾干水分。

其次，准备干燥的桂花和适量的茶叶（如绿茶或乌龙茶）。将干燥的桂花与茶叶按照一定比例混合均匀，通常建议的比例为1:5。当然，这个比例可以根据个人口味进行调整。

最后，将混合好的桂花茶放入茶壶中，用80℃左右的热水冲泡，静置3-5分钟后即可饮用。为了保证桂花茶的最佳口感，建议在每次冲泡时使用新鲜的茶叶和桂花，并尽量避免长时间浸泡。

通过以上步骤，你就可以轻松地在家享受到自制的桂花茶了。