——揭秘古人的“角黍”之谜

粽子作为中国传统节日端午节的代表性食品，其历史可以追溯到两千多年前。然而，许多人并不知道，粽子在古代其实有一个特别的名字——“角黍”。据《太平御览》等古籍记载，“角黍”最早出现在晋代，因粽子形状呈角锥状，且用黍米包裹而成，因此得名。

“角黍”这一称呼不仅反映了古人对食物形态的观察，也体现了他们对自然与节令文化的深刻理解。在古代，粽子不仅是祭祀屈原的重要供品，更是民间祈福驱邪的象征。每逢端午，人们将包裹好的角黍投入江中，以表达对先贤的敬意和对平安的祈愿。

如今，虽然粽子的叫法已逐渐被大众熟知，但“角黍”这个古雅的称谓却承载了丰富的文化内涵。它提醒我们，无论时代如何变迁，传统节日背后的情感与意义始终未曾改变。让我们在品尝美味的同时，也能感受到这份跨越千年的文化传承。