醋蛋液是一种结合了鸡蛋和醋的养生饮品，近年来因其丰富的营养成分和多种健康功效而受到广泛关注。制作醋蛋液的方法非常简单，只需准备新鲜鸡蛋和优质米醋即可。

首先，选择新鲜的土鸡蛋或普通鸡蛋，用清水将蛋壳表面清洗干净，确保卫生安全。接着，将洗净的鸡蛋放入玻璃瓶中，加入米醋直至完全覆盖鸡蛋。需要注意的是，醋的量应略高于鸡蛋，以便充分溶解蛋壳中的钙质。密封瓶口后，将其放置于阴凉避光处静置浸泡。一般情况下，浸泡时间为4至7天，期间每天需轻轻摇晃瓶子以促进反应均匀进行。

待蛋壳软化、醋液呈现琥珀色时，醋蛋液便已制作完成。此时可取出鸡蛋，仅保留醋液饮用。建议每日清晨空腹服用一汤匙稀释后的醋蛋液，用温水调和后饮用效果更佳。长期坚持不仅有助于增强免疫力、改善睡眠质量，还能帮助调节身体酸碱平衡，达到养生保健的目的。但需注意适量饮用，避免过量导致不适。