随着秋天的到来，家宴成了亲朋好友相聚的重要时刻。为了让您的家宴更加丰富多彩，以下是一份精心设计的12道菜谱，既有传统佳肴，也有创新菜品，适合不同口味需求。

首先，开胃小菜可以选择凉拌木耳和酸辣黄瓜，清爽可口，为用餐拉开序幕。接着是热菜部分，推荐红烧肉、清蒸鲈鱼以及酱爆鸡丁，这些经典菜肴既保留了食材原味，又提升了整体口感层次。此外，还可以准备一道时令蔬菜如蒜蓉西兰花或干锅四季豆，确保营养均衡。

主食方面，不妨尝试手工饺子或蛋炒饭，搭配汤品如紫菜蛋花汤，温暖身心。最后以甜点收尾，比如红豆沙或者水果拼盘，为这场盛宴画上圆满句号。这份菜单不仅操作简便，还兼顾了色香味俱全，非常适合家庭聚餐使用。希望每位宾客都能享受这顿美味的家宴！