张家界的自然风光举世闻名，但除了壮丽的山川之外，这里的特产同样让人难以忘怀。首先不得不提的是张家界莓茶，这是一种独特的茶种，不仅口感独特，还具有多种健康功效，深受游客喜爱。此外，土家腊肉也是不可错过的美食之一。选用当地优质猪肉，经过传统工艺腌制而成，味道醇厚，回味无穷。

另外，张家界还有许多特色小吃，如葛根粉、岩耳炖鸡等，这些都体现了当地的饮食文化。葛根粉是以葛根为主要原料制成的，清凉解暑；而岩耳炖鸡则以其鲜美的汤汁和嫩滑的鸡肉赢得了众多食客的好评。

除了这些美食外，张家界的手工艺品也颇具特色。比如土家织锦，色彩鲜艳，图案精美，是极具地方特色的纪念品。还有石刻工艺品，以当地特有的石头为材料，雕刻出各种精美的图案，既实用又美观。

总之，张家界不仅有令人赞叹的自然景观，更有丰富多样的特产，无论是美食还是手工艺品，都是游客们不可多得的旅行记忆。