在长途飞行中，飞机餐的供应不仅为乘客提供了必要的营养补给，还成为了一种享受与体验。不同的航空公司和航线长度，其飞机餐的供应时间也有所不同。

通常，在短途航班上，飞机餐的供应较为简单，可能仅限于小吃或简餐，供应时间也会相应缩短。一般情况下，短途航班的飞机餐会在起飞后大约半小时至一小时开始供应，持续时间较短，可能仅十分钟左右。

而在长途航班上，飞机餐则更为丰富多样，包括正餐和小吃等。为了适应乘客的作息习惯，长途航班的飞机餐供应时间通常会安排在晚上八点至十点之间，以及次日早上六点至八点之间。这样可以确保乘客在合适的时段内享受到美味可口的餐食，同时也有利于调整时差。

当然，具体供应时间还需参照各航空公司的规定和实际航班情况而定。