北京的夜晚，街头巷尾弥漫着烤肉的香气。这里有着无数美味的烤串店，让人难以抉择。今天就来为大家推荐四家北京烤串界的宝藏店铺，让你在享受美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。

第一站，位于簋街的“老北京烤串”。这家店铺的烤串种类繁多，无论是羊肉串、鸡翅还是豆腐皮，都能让你大呼过瘾。而且，这里的烤串味道正宗，辣度适中，非常符合北京人的口味。

第二站，位于南锣鼓巷附近的“胡同烤串”。这家店铺的特色在于，除了传统的烤串，还有各种创新口味的烤串，如蜜汁烤翅、蒜香烤鱼等。此外，店铺环境优雅，适合和朋友一起品尝。

第三站，位于朝阳区的“深夜食堂”。这家店铺虽然名字叫“深夜食堂”，但其实全天营业。这里的烤串口感鲜美，尤其是羊肉串，肉质鲜嫩，口感极佳。

最后一站，位于西城区的“烤串王”。这家店铺的烤串用料讲究，每一道烤串都是由经验丰富的师傅精心制作而成。在这里，你可以享受到最正宗的北京烤串。

以上就是我为大家推荐的四家北京烤串店，希望你们能喜欢。