今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——茄汁大虾！这道菜不仅颜值高，而且做法超级简单，厨房小白也能轻松搞定哦～👏

首先准备好新鲜的大虾，剪去虾须和虾脚，用清水洗净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再把处理好的大虾下锅煎至两面金黄。这个时候是不是已经闻到香味了？🍲💕

然后倒入适量番茄酱，加入少许糖和盐调味，翻炒均匀后加一点清水焖煮几分钟。最后撒上葱花点缀，一盘酸甜可口的茄汁大虾就完成啦！😋🔥

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择。快试试吧，让你的朋友对你刮目相看！🌟