豆腐，作为一道家常美味，不仅营养丰富，还做法简单！今天就教大家如何轻松制作一款零失败的自制豆腐。😉

首先准备好所需材料：黄豆、石膏粉或卤水（选择适合自己的凝固剂）、清水。🌟黄豆提前浸泡一夜，这样更容易磨成细腻的豆浆哦！💪

接着用豆浆机将泡好的黄豆打成豆浆，并过滤掉豆渣，确保口感顺滑。☕然后加热豆浆至沸腾，记得边加热边搅拌，防止糊底。🔥

待豆浆稍微冷却后，按照比例加入石膏粉或卤水进行点浆。此时需要耐心等待几分钟，让豆浆慢慢凝结成豆腐花。⏳

最后将豆腐花倒入模具中压制成型，静置一段时间即可脱模享用啦！🎉自制豆腐晶莹剔透，口感嫩滑，无论是凉拌还是炖煮都非常美味。😋快来试试吧！