今天给大家分享一道简单又下饭的经典家常菜——手撕包菜！✨这道菜色香味俱全，酸辣可口，特别适合搭配米饭享用。😋

首先，准备好新鲜的包菜一颗，洗净后用手撕成大小均匀的小块。接着，热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，瞬间满屋飘香！🌶️随后加入包菜翻炒，记得用大火快炒哦，这样才能保持包菜脆嫩的口感。蔬菜本身自带清甜，再撒上一点盐、醋和少许生抽调味，简单几步就搞定啦！🥬✨

最后一步，待包菜变软但仍保留脆感时，关火装盘。一盘色香味俱佳的手撕包菜就完成啦！🎉无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都是餐桌上的绝佳选择。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴👏